海域が狭く潮流の速い宮島瀬戸育ちの黒鯛は、身が引き締まって良質な美味しさです。真空調理加工を施すことにより、新鮮な風味をそのままにお手元にお届けできるようになりました。天然黒鯛の切り身を、特製しょうゆダレに漬け込んでありますので、ご飯にのせてお湯／お茶をかけて頂くだけで、極上の生茶漬けをご家庭でお召し上がり頂きます。